7 月 7 日,淘宝闪购、饿了么联合宣布:淘宝闪购日订单数超 8000 万,其中非餐饮订单超 1300 万;淘宝闪购日活跃用户超 2 亿。
庞大的数据背后,既有消费者忙着“薅羊毛”的热闹场景,也有商家们忙得不亦乐乎的身影,西安本土茶饮品牌茶话弄就是其中之一。
小票打印机成最忙“打工人”
7月8日,记者来到茶话弄南稍门店。玻璃门一推开,冷气混着荔枝的甜香涌出来。点单台前,5位顾客同时举着手机扫码下单,候餐区10余个座无虚席,门口的店员正在制作长安荔枝主题相关的漆扇。
后厨操作间内,几位店员分工明确:一位需要专门负责处理鲜切荔枝,三位专注于茶汤萃取与饮品调制,还有的负责饮品封装与叫号。伴随着封口机运转声的,是小票打印机不断弹出的外卖小票,“咔嗒咔嗒”,几乎不停。
茶话弄品牌负责人上官金明透露:“5、6月份,我们的外卖订单量总额环比增长了153%,其中单日最高订单数出现在6月28日。”当天,茶话弄与饿了么围绕“长安荔枝”爆品开展营销活动,助推外卖渠道订单日环比增长达到175%。
不仅如此,全国多地门店出现“爆单”,高校、景区及商圈门店尤为明显。面对订单激增,茶话弄通过优化制作流程、调配人员配置,保障了出餐效率与服务品质。
今年4月30日,淘宝天猫旗下即时零售业务“小时达”正式升级为“淘宝闪购”;5月2日淘宝闪购提前4天全量上线,接入饿了么的全量供给,依托淘宝天猫丰富的品类宽度,为用户提供“电商的低价,即时零售快速送达”的体验。
店外,饿了么蓝骑士冯天雷正麻利地将刚取到的4袋“长安荔枝”茶饮放进保温箱。他告诉记者:“自从有了淘宝闪购,我们的订单量明显增加了。订单多了,收入自然也跟着涨,每个月差不多能多千元左右,这对我们来说可是不小的提升。”
据他观察,周边的商铺自从加入淘宝闪购后,订单量有着不同程度的增长,骑手们接起单来更高效了。
搭乘淘宝闪购快车 让长安味道走得更远
作为西安知名本土茶饮品牌,如何接住这波“泼天富贵”?从茶话弄的经验来看——提前备好料,跟着平台蹚路子。
上官金明表示,今年新茶饮市场中,时令水果成消费热点,品牌年初便明确“轻乳茶+水果茶”双线规划,推出“循季而饮”系列,提前布局应季水果产品,优化供应链与分仓方案。
“长安荔枝”的爆红,是产品策略与市场需求共振的结果,也是淘宝闪购提供的流量曝光与场景支持,让更多消费者认识到了西安本土特色品牌。
7月2日,淘宝闪购宣布启动500亿补贴计划。在未来12个月内,淘宝闪购将通过发放大额红包、免单卡、官方补贴一口价商品等方式,用真金白银的补贴给消费者带来实惠和便利。补贴消费者的同时,淘宝闪购还将面向商家推出店铺补贴、商品补贴、配送补贴、免佣减佣等措施,减轻商家负担,为商家创造更大的生意增量。
对于商户而言,纯品类补贴或许能带来短期销量提升,但淘宝闪购的生态共建模式更关注长期价值。
茶话弄的案例印证了这一点——依托平台流量扶持与生态资源,品牌不仅实现订单增长,更在用户黏性培养、市场拓展上收获实效。这种模式下,补贴成为撬动生态活力的支点,而非单纯的价格竞争工具。
